Din ce in ce mai multi oameni sunt incurajati sa incerce acest tip de „remediu la domiciliu” care, dupa spusele lor, are multiple beneficii pentru organismul nostru. Acesta este binecunoscutul otet de mere, un produs de origine naturala care ajuta la eliminarea anumitor toxine si astfel la detoxifierea organismului. In ultimele saptamani, continutul a devenit viral pe retelele de socializare, mentionand presupusele beneficii miraculoase ale acestei bauturi. In plus, unele celebritati precum Jennifer Aniston si Victoria Beckham au inclus chiar si otetul de mere in rutina lor de wellness.
Adevarul este ca, dincolo de marturiile vedetelor si ale celor virale de pe retelele de socializare, trebuie spus ca sunt multe dezbateri care graviteaza in jurul beneficiilor otetului de mere . Prin urmare, mai jos, vom aprofunda in ambele curente.
Beneficiile consumului de otet de mere
Potrivit portalului specializat de sanatate Heathline , in Grecia Antica, Hipocrate, parintele medicinei, folosea otet de mere pentru a dezinfecta ranile si a elimina ranile pielii. La randul sau, otetul era folosit si pentru a trata febra si pentru a calma durerile corporale.
Potrivit expertilor, acest produs pe baza de plante are multiple beneficii pentru sanatate . Care sunt? Iata o lista cu posibilele sale beneficii:
Ajuta la accelerarea metabolismului
Unii oameni consuma otet de mere pe stomacul gol pentru a accelera metabolismul si arderea grasimilor, totusi nu exista dovezi stiintifice care sa demonstreze aceste rezultate.
Curatarea rinichilor
Poate ajuta la curatarea tractului urinar , precum si a rinichilor si, astfel, la prevenirea infectiilor urinare.
Poate elimina bacteriile
Otetul de mere poate ajuta la eliminarea bacteriilor , motiv pentru care in antichitate era folosit pentru dezinfectarea si curatarea locuintei. La fel, unii il folosesc pentru a trata acneea.
Ajuta la combaterea problemelor digestive
Unele versiuni indica faptul ca consumul acestuia pe stomacul gol poate ajuta la arsuri la stomac, disconfort digestiv, arsuri la stomac si poate regla flora intestinala .
Rezultatul consumului de otet de mere
BMJ Journals a publicat recent un studiu realizat de un grup de oameni de stiinta din Liban. Acestea au luat tineri (intre 12 si 25 de ani) cu exces de greutate. Pe parcursul cercetarii, 30 dintre participanti au fost rugati sa consume intre cinci, zece sau 15 mililitri de otet de mere diluat in 250 de mililitri de apa, in fiecare dimineata inainte de micul dejun, pentru o perioada de 12 saptamani . In paralel, unui alt grup de voluntari i s-a spus sa bea o bautura placebo facuta cu acid lactic si apa, astfel incat sa aiba un aspect si un gust similar.
Care a fost rezultatul anchetei? Datele au aratat o scadere semnificativa a greutatii si a indicelui de masa corporala (IMC) . Adica tinerii care au luat otet de mere au slabit intre sase si opt kilograme si si-au scazut IMC intre 2,7 si 3 puncte. In plus, au fost inregistrate scaderi semnificative ale circumferintei taliei si soldurilor.
Vocea expertilor
Otet da sau otet nu, asta este intrebarea. Pentru a aprofunda putin in rezultatele studiilor mentionate mai sus si in diversele concluzii, putem adauga cateva voci autorizate pe aceasta tema pentru a clarifica unele aspecte in legatura cu „presupusele beneficii” ale otetului de mere.
In primul rand, specialistii consultati de La Nacion evidentiaza ca studiul mentionat anterior analizeaza o mica parte a populatiei , ceea ce face foarte dificil sa se stie daca aceleasi rezultate se repeta la persoane de alta categorie de varsta decat cea analizata. De asemenea, nu se cunoaste cu deplina certitudine ce tip de dieta si exercitii fizice au mentinut tinerii in perioada in care a durat ancheta , doi factori care ar fi putut contribui la pierderea in greutate.
Pe de alta parte, si dupa cum a publicat La Nacion, Ivana Coronel, absolventa in Nutritie si coordonatoare a spatiului Nutrivida (MP: 6171), asigura ca dincolo de rezultatele studiului in cauza, exista si dovezi ca luarea de cidru de mere otet Postul nu poate provoca doar leziuni stomacale , ci ar putea eroda si smaltul dintilor.
In acelasi sens, seful Serviciului de Gastroenterologie de la Spitalul Universitar al Fundatiei Favaloro (MN 96066), Fabio Nachman, a asigurat La Nacion ca, desi acidul acetic este benefic pentru organism si se pare ca poate reduce nivelul de glucoza si trigliceride din sange, luand pe stomacul gol ar putea fi contraproductiv pentru stomac, deoarece ii afecteaza mucoasa gastrica. „Acelasi lucru care se intampla atunci cand bei otet alcoolic.”
Nu in ultimul rand, trebuie sa tinem cont de faptul ca nu toti oamenii pot consuma otet de mere . Potrivit specialistilor, restrictiile se aplica celor care au probleme digestive, precum gastrita, sau celor care sufera de diabet, intrucat acest aliment poate modifica nivelul glicemiei. Prin urmare, inainte de a efectua acest tip de practica, trebuie sa consultati un profesionist.
