In ultima vreme, colagenul a devenit o tendinta.Este prezent atat pe retele de socializare, cat si pe portalurile de stiri, influencerii si utilizatorii nu inceteaza sa scoata in evidenta beneficiile consumului acestuia pentru organism . In acest fel, cel mai usor si rapid mod de a consuma este prin procesul de hidrolizare, tratament care se face colagenului pentru descompunerea lui ulterioara si astfel sa faciliteze absorbtia acestuia.
Acum, poate fi consumat prin anumite alimente? Care este? Si care ar fi beneficiile colagenului pentru sanatatea corpului nostru? Mai jos sunt toate raspunsurile la aceste intrebari.
Alimente care furnizeaza colagen in dieta noastra zilnica
Dincolo de asa-numitul colagen hidrolizat, este important de subliniat ca exista anumite alimente care pot fi consumate care furnizeaza si colagen alimentatiei noastre zilnice.
Inainte de a va spune care sunt cele sapte alimente principale care va ajuta corpul sa o produca, sa incepem cu definitia lui. Colagenul este o proteina care este produsa in mod natural in organism si care a castigat multa importanta in ultimii ani.
Datorita faimei pe care a castigat-o in ultima vreme, exista pe piata o mare varietate de produse care il au printre ingredientele principale. Dar, in ciuda acestei oferte grozave, adevarul este ca o dieta echilibrata poate oferi organismului cantitatea de colagen de care are nevoie.
Unele dintre alimentele care furnizeaza colagen sunt:
– Pui: Carnea de pui are o cantitate mare de tesut conjunctiv care o face bogata in nutrienti.
– Sardine si alti pesti: pestele este o sursa excelenta de calciu, vitamina D si acizi grasi omega-3, care promoveaza in mod direct sanatatea oaselor.
– Oua: ouale sunt o sursa excelenta de prolina, un aminoacid care este implicat in producerea de colagen si in refacerea tesutului muscular.
– Citrice si legume: citricele, precum portocalele, capsunile si guava, precum si unele legume, precum ardeiul gras, broccoli, varza de Bruxelles si cartofii, sunt implicate in productia de colagen datorita continutului bogat de vitamina C. .
– Usturoi: Datorita continutului sau ridicat de sulf, usturoiul este excelent pentru sintetizarea si prevenirea descompunerii colagenului.
– Fasole: datorita aminoacizilor pe care ii contin, sunt perfecte pentru sinteza colagenului.
– Rosiile: pe langa continutul lor ridicat de vitamina C, contin si licopen, care ajuta la conferirea elasticitatii pielii.
Dincolo de asa-numitul colagen hidrolizat, este important de subliniat ca exista anumite alimente care pot fi consumate care ofera si colagen – Credite: Getty Images
Beneficiile colagenului in corpul nostru
Includerea colagenului in dieta noastra zilnica ne poate aduce beneficii in multe feluri: de la ameliorarea durerilor articulare pana la imbunatatirea sanatatii pielii. Cu toate acestea, exista multe alte puncte in favoare pe care le putem evidentia in legatura cu aceasta proteina:
Imbunatatiti sanatatea pielii
Joaca un rol important in intarirea pielii si poate beneficia si de elasticitate si hidratare. Pe masura ce imbatranesti, corpul tau produce mai putin colagen, ceea ce duce la uscarea pielii si formarea ridurilor. In plus, administrarea de suplimente de colagen poate promova productia de alte proteine ​​care ajuta la structurarea pielii, inclusiv elastina si fibrilina.
Ajuta la ameliorarea durerilor articulare
Pe masura ce cantitatea de colagen din corpul tau scade pe masura ce imbatranesti, creste riscul de a dezvolta tulburari degenerative ale articulatiilor, cum ar fi osteoartrita.
Previne pierderea osoasa
Oasele noastre sunt facute in principal din colagen, acest lucru le confera structura si le ajuta sa ramana puternice. Pe masura ce osul se pierde de-a lungul anilor, masa osoasa este si ea afectata. Acest lucru poate duce la boli precum osteoporoza.
Ar putea creste masa musculara
Intre 1% si 10% din tesutul muscular este format din colagen. Aceasta proteina este necesara pentru ca muschii tai sa ramana puternici si sa functioneze corect. Potrivit cercetarilor medicale, includerea colagenului in dieta ta zilnica creste cresterea musculara si puterea la persoanele cu pierdere musculara legata de varsta.
Intareste parul si unghiile si imbunatateste sanatatea intestinala
Consumul de colagen va poate intari unghiile si le poate impiedica sa se rupa cu usurinta. In plus, poate stimula cresterea parului si a unghiilor. Pe de alta parte, si desi nu exista dovezi stiintifice pana acum, utilizarea suplimentelor de colagen poate fi folosita pentru a trata permeabilitatea intestinala sau sindromul de hiperpermeabilitate intestinala.
