Postul intermitent a fost una dintre cele mai cautate diete pe Google in 2020, a doua dupa cea ketogena si este una dintre cele mai discutate strategii de dieta din ultimii ani. Acest articol, pe langa faptul ca explica in detaliu ce este postul intermitent, ilustreaza diferitele tipuri, argumentele pro si contra si daca exista diferente intre femei si barbati.
Inainte de a incepe, este important de subliniat ca este esential sa consultati un dietetician , nutritionist sau dietetician inainte de a incepe orice dieta, inclusiv postul intermitent.
Ce este postul intermitent?
Termenul „ post intermitent ” nu descrie de fapt o singura strategie alimentara, ci este un termen generic folosit pentru a descrie diferite tipuri de post.
Postul intermitent este o dieta care alterneaza perioadele de mancare cu perioadele de post . Aceasta inseamna ca o persoana care urmeaza un post intermitent va limita consumul de alimente doar in anumite zile sau in anumite perioade de timp.
Perioada in care o persoana limiteaza consumul va depinde de strategia aleasa. Exista multe metode diferite, dar cele mai comune sunt postul complet in zile alternative , postul modificat (5:2) si hranirea cu restrictii de timp .
Post complet in zile alternative: postul complet in zile alternative include una sau doua zile pe saptamana de post total (aportul ZERO de calorii). Un exemplu in acest sens ar fi mancatul liber de luni pana sambata si postul total duminica.
Post modificat: Aceasta metoda alterneaza zilele in care mananci normal cu zile in care mananci doar 25% din necesarul zilnic de calorii. Cea mai comuna abordare este dieta 5:2.
5:2 inseamna ca timp de 5 zile mananci normal, iar celelalte 2 zile pe saptamana (care de obicei nu sunt consecutive!) implica consumul a 400-600 de calorii. Aceste calorii sunt in general consumate intr-o singura masa.
Hranire limitata in timp: Termenul „ hranire limitata in timp” este un tip de hranire in care mananci pentru o anumita fereastra de timp si postesti pentru restul zilei. De exemplu, daca iei cina la 20.00 si micul dejun la 8.00, faci post intermitent 12.12… Toate aceste nume fanteziste si, in cele din urma, cu totii postim intermitent… noaptea.
Cu toate acestea, de obicei in strategiile de post intermitent se foloseste metoda 16:8 , adica post 16 ore si mancare intr-o fereastra de 8 ore , de exemplu intre 12 si 8 seara (in principiu, sari peste micul dejun!). Alte variante includ metoda 18:6, metoda 20:4 si „o masa pe zi” (OMAD ) . Acestea din urma sunt insa extreme care nu sunt aplicabile in contexte normale, neurmate de profesionisti, si mai ales in ceea ce priveste „o masa pe zi” riscam sa ajungem atat de flamanzi la acea singura masa incat alegerile pe care le facem cu siguranta nu vor fi optime. !
Spre deosebire de alte diete populare care limiteaza anumite alimente, cum ar fi carbohidratii sau grasimile, aceasta abordare se concentreaza numai pe cand poti manca si nu pe ceea ce mananci. Important este ca ceea ce mananci in timpul ferestrei sa nu compenseze deficitul creat de post, altfel scopul final ar fi invins.
Pe scurt, postul intermitent este doar o alta modalitate de a reduce consumul total de calorii.
Este postul cu adevarat bun pentru sanatatea ta?
Postul intermitent nu este nimic nou. Oamenii au postit in cea mai mare parte a istoriei lor, atat peste noapte, dupa cum am spus, cat si in perioade mai lungi din cauza deficitului de alimente si din motive religioase.
Ceea ce este nou in comparatie cu trecutul este cercetarea stiintifica care a inceput sa-si studieze beneficiile. Unele dintre aceste studii arata ca postul intermitent, daca este facut corect, ar putea ajuta la prelungirea sperantei de viata , la reglarea glicemiei si la controlul trigliceridelor din sange si a colesterolului , la reducerea tensiunii arteriale si multe altele.
Beneficiile propuse de cercetarile privind postul intermitent par a fi lista de ingrediente ale Pietrei Filosofale! Chiar pare sa fie pilula magica pentru pierderea in greutate si sanatate.
Cu toate acestea, cercetarile actuale arata ca unele dintre aceste beneficii pot fi obtinute numai dupa perioade lungi de post – mai mari de 20-24 de ore.
In plus, sunt probabile imbunatatiri ale factorilor de risc cardiovascular, cum ar fi colesterolul LDL/HDL, trigliceridele, insulina etc. se datoreaza in primul rand pierderii in greutate, mai degraba decat postului intermitent in sine .
Postul te face sa slabesti?
Pare o intrebare retorica, stiu. Cu toate acestea, raspunsul nu este atat de evident.
Postul te face sa slabesti DACA ramanem intr-un deficit caloric , adica daca in perioada de timp in care mancam nu mancam ca si cum ar fi pranzul de Craciun.
Acesta este motivul pentru care multe persoane care sar peste micul dejun, si poate chiar la pranz pentru ca se grabesc/la serviciu, nu reusesc sa slabeasca: pur si simplu cand vin acasa ravniti, asa cum spunea mama „chiar si-ar manca picioarele”. “. masa”.
Pierderea in greutate se realizeaza prin crearea unui deficit caloric.
Exista studii care sugereaza ca postul intermitent poate fi un instrument eficient pentru a facilita pierderea in greutate, dar este mai eficient pentru pierderea in greutate sau a grasimilor decat o restrictie calorica zilnica clasica?
O alta analiza a stabilit , de exemplu, ca postul intermitent si restrictia calorica zilnica „clasica” produc rezultate similare.
In concluzie, postul intermitent este pur si simplu una dintre multele alternative posibile pentru a avea un deficit caloric si, prin urmare, a pierde in greutate. Daca e pentru
Femeile pot face post intermitent?
Unele cercetari sugereaza ca postul intermitent poate afecta femeile in mod diferit fata de barbati, mai ales ca perioadele de post devin mai lungi. S-a vazut ca un post de 24 de ore poate provoca o rezistenta crescuta la insulina la femei .
In plus, hormonii reproductivi pot fi afectati negativ in timpul posturilor prelungite. De exemplu, estrogenul tinde sa scada cu postul intermitent, ceea ce duce la o mai mare stocare a grasimilor si la cresterea apetitului.
Postul intermitent nu este Sfantul Graal. Este pur si simplu o strategie alimentara care va permite sa obtineti un deficit de calorii.
Unul dintre principalele avantaje fata de alte strategii de dieta este ca nu exista alte restrictii in ceea ce priveste ce sa mananci. Acest lucru face planul usor de urmat si nu necesita sa urmariti caloriile sau macro-urile. Amintiti-va intotdeauna ca trebuie sa ramaneti intr-un deficit de calorii pentru a pierde in greutate.
Desi nu exista restrictii in ceea ce priveste alimentele, este totusi o dieta restrictiva care poate fi dificila din multe motive. A nu manca pentru perioade lungi de timp poate duce la simptome precum oboseala , dureri de cap , incapacitate de concentrare , performanta si recuperare afectate si iritabilitate . In plus, limitarea alimentatiei la anumite ferestre de timp poate provoca stres suplimentar in contexte sociale sau pur si simplu atunci cand se intampla ceva neasteptat in viata personala si profesionala.
Postul nu este pentru toata lumea.
Exista cateva categorii de oameni care absolut NU ar trebui sa incerce postul intermitent. De exemplu:
- daca esti insarcinata*
- daca aveti antecedente de DCA (tulburari de alimentatie)
- daca esti stresat cronic
- daca nu dormi bine
- daca esti nou in lumea „magica” a dietelor si a fitness-ului.
*Femeile insarcinate au nevoie de energie suplimentara. Deci, indiferent, nu ar trebui sa tii o dieta.
Daca nu faci parte din aceste categorii, poti alege sa experimentezi si sa afli daca postul intermitent este pentru tine, dar sfatul este INTOTDEAUNA sa apelezi la un profesionist calificat daca vrei sa incepi orice calatorie alimentara.
