Uleiul de cocos este in totalitate grasime – o mare parte din grasimi saturate. Cele mai bune beneficii pentru sanatate pentru uleiul de cocos includ beneficii pentru sanatatea inimii, greutate, dementa, stres si piele.
De mii de ani, uleiul de cocos a fost un produs de uz casnic popular. Nu este popular doar in insulele tropicale si Caraibe, ci si in Asia, Canada si Europa. Un sondaj a constatat ca in SUA, 72% dintre americani considera uleiul de cocos sanatos si este popular in diete precum dieta Paleo si dieta Ketogena. Este, intr-adevar, bogat in grasimi naturale saturate, care beneficiaza atat de frumusete, cat si de sanatate.
Mai jos, discutam motivele pentru care nuca de cocos este un ajutor atat de popular la nivel mondial.
Uleiul de cocos este in totalitate grasime – o mare parte din grasimi saturate. Contine in cea mai mare parte acidul gras acid lauric, despre care studiile arata ca este sanatos pentru inima. Nu contine fibre, colesterol si cantitati minime de steroli vegetali, minerale si vitamine. Studiile epidemiologice arata ca populatiile care folosesc nuca de cocos ca parte a dietei lor traditionale au rate mai scazute de boli cardiovasculare. Exemple de grupuri sunt cele din Polinezia, India si Filipine.
Cum beneficiaza uleiul de cocos organismului?
Creste colesterolul bun: Harvard Health Publishing a difuzat un raport care spunea ca uleiul de cocos ajuta la cresterea colesterolului bun, cunoscut sub numele de HDL, care imbunatateste sanatatea inimii.
Ulei de gatit sanatos: Un ulei de nuca de cocos mai sanatos poate fi inlocuit cu mai multe ingrediente nesanatoase din reteta. Urmatoarele sunt conversii comune:
- 1 ou poate fi inlocuit cu 1 lingura de ulei de cocos
- 1 cana de shortening poate fi inlocuita cu ¾ de cana de ulei de cocos
- 1/2 baton de unt poate fi inlocuit cu ½ cana ulei de cocos
Desi nuca de cocos este o alternativa sanatoasa, trebuie sa va asigurati ca cumparati ulei de nuca de cocos virgin. Uleiul de cocos procesat isi pierde beneficiile naturale pentru sanatate pentru organismul uman.
Promovarea pierderii in greutate: Un articol din revista LIPIDS a sugerat ca uleiul de cocos este bun pentru pierderea in greutate si scaderea obezitatii abdominale. Studiile sugereaza, de asemenea, ca uleiul de cocos creste metabolismul prin eliminarea stresului asupra pancreasului, la randul sau, arderea energiei pentru a ajuta persoanele supraponderale sa slabeasca.
Proprietati antimicrobiene: uleiul de cocos prezinta proprietati antibacteriene si antifungice in mod natural:
Imbunatatirea sanatatii inimii: mai multe studii arata ca uleiul de cocos este o grasime sanatoasa pentru inima. 50% din grasimea uleiului de cocos este trigliceride cu lant mediu (MCT). Ele sunt absorbite cu usurinta si pot fi folosite pentru a produce energie in organism.
Reducerea simptomelor de dementa: un studiu de cercetare a publicat informatii care sugereaza ca uleiul de cocos aduce beneficii pacientilor cu Alzheimer prin imbunatatirea abilitatilor cognitive. MCT-urile gasite in ulei furnizeaza cetone asociate cu imbunatatirea memoriei.
Beneficii pentru diabet: Uleiul de cocos, in forma sa cea mai pura, ajuta la controlul zaharului din sange si promoveaza secretia de insulina. De asemenea, foloseste eficient glucoza din sange, ajutand la gestionarea diabetului.
Prevenirea infectiei cu drojdie: Candidoza este o afectiune cauzata de cresterea anormala a drojdiei in organism. Un studiu sugereaza ca uleiul de cocos a redus inflamatia cauzata de drojdie pe plan intern si extern, ameliorand simptomele.
Sanatate imbunatatita a ficatului si a rinichilor: prezenta MCT si acizii grasi din uleiul de cocos pot ajuta la prevenirea bolilor ficatului, rinichilor si vezicii biliare.
Tratamentul epilepsiei: O dieta specializata numita MCT ketogenic este buna pentru tratarea epilepsiei la copii. Uleiul de cocos este o sursa eficienta in dieta MCT si ajuta la ameliorarea convulsiilor si senzatiilor.
Reducerea stresului: procedurile de aromaterapie care folosesc ulei de cocos pur sunt foarte linistitoare si ajuta organismul sa elibereze stresul. Aplicati uleiul pe cap, masati usor si urmariti cum oboseala mentala dispare.
Dermatita: Un studiu publicat sugereaza ca uleiul de cocos amelioreaza dermatita atopica. Uleiul virgin de nuca de cocos este benefic in tratarea dermatitei atopice usoare pana la moderate.
Care sunt unele beneficii de frumusete ale uleiului de cocos?
Crema hidratanta pentru piele: Prin aplicarea in cantitati mici si masarea usoara in piele, uleiul de cocos este un hidratant eficient. Cercetarile au aratat ca uleiul de cocos este sigur si foarte eficient. Uleiul pur organic, fara OMG, presat la rece este bun pentru toate tipurile de piele, in special pentru pielea uscata.
Zambeste mare: o practica cunoscuta sub numele de tragerea cu ulei este eficienta pentru diferite probleme dentare, cum ar fi placa si respiratia urat mirositoare. Aceasta tehnica functioneaza prin introducerea a doua lingurite de ulei de cocos in gura si agitarea timp de 20 de minute. La randul sau, aspira toxinele din gura si poate ajuta la inversarea cariilor dentare, ucide bacteriile de respiratie urat mirositoare si ajuta la sangerarea gingiilor.
Par sanatos: Pentru parul incretit si uscat, o cantitate mica de ulei de cocos poate fi aplicata pe tija si lasata sa se intareasca de la cateva minute pana peste noapte, apoi spalata. Uleiul de cocos poate ajuta la intarirea parului deteriorat cu un plus de umiditate. Acest lucru ajuta la prevenirea paduchilor, matretii, ciupercilor si multe altele. Poate adauga, de asemenea, stralucire si volum.
Buze netede: Uleiul de cocos poate fi folosit ca balsam de buze pentru buze netede, moi.
Sunt benefice alte forme de nuca de cocos?
Laptele de cocos provine din pulpa de nuca de cocos. Are doua forme diferite:
- O forma groasa denumita uneori crema este folosita in sosuri si deserturi.
- Forma fluida cu mai multa apa este folosita ca inlocuitor de lapte.
Forma lichida are mai putine calorii decat laptele integral. Cu toate acestea, forma de crema are calorii, asa ca dimensiunile portiilor trebuie monitorizate.
Faina de cocos este fibre alimentare bune. Aceasta inseamna ca poate ajuta la reducerea riscului de aparitie a colesterolului ridicat sau a bolilor de inima. In comparatie cu graul si floarea de colt, are un continut mai scazut de carbohidrati, beneficiind de cei cu diabet zaharat datorita impactului sau asupra nivelului de glucoza din sange. De asemenea, este fara gluten, ceea ce ii ajuta pe cei cu boala celiaca. Este o sursa buna de proteine ​​care ajuta la repararea celulelor si va mentine satul mai mult timp.
Apa de cocos este populara pentru ca este un remediu pentru mahmureala. Este in mod natural plin de electroliti si poate ajuta la greata si varsaturile. Este limpede si provine din nuci de cocos verzi noi. Aceste nuci de cocos sunt in mare parte apa si nu au carne, asa ca continutul de grasimi si numarul de calorii sunt scazute.
Popularitatea uleiului de cocos in ultimii ani se datoreaza numeroaselor beneficii aduse regimului dumneavoastra de sanatate si frumusete. Sustinerile celebritatilor si afirmatiile privind pierderea in greutate, infrumusetarea pielii si sanatatea imunitara vor mentine uleiul de cocos in titluri ca un instrument benefic pentru organism.